Тема по английскому языку: Британская кухня
Топик по английскому языку: Британская кухня (British cuisine). Данный текст может быть использован в качестве презентации, проекта, рассказа, эссе, сочинения или сообщения на тему.
Классическая кухня
Классические британские блюда включают: сэндвичи, рыбу с жареным картофелем, пироги (корнуэльский пирог — слоёный пирог с начинкой из кусочков мяса с картошкой и морковью), йоркширский пудинг, легкие закуски и много жареного. Основными продуктами питания в Англии являются мясо, рыба, картофель, мука, масло и яйца. Эти продукты являются основой многих традиционных блюд.
Традиционные воскресные блюда
Англичане всегда считались нацией поедателей говядины и большинство наиболее известных блюд основано на этом компоненте. Ростбиф и йоркширский пудинг давно закрепили за собой право считаться традиционными воскресными обеденными блюдами.
Другие кухни в Британии
Англичане также любят французскую и итальянскую кухню. Она здесь чрезвычайно популярна. Но именно индийская кухня, впервые завезенная в Британию в эпоху правления Раджи, стала неотъемлемой частью английской пищи. Индийские блюда на вынос можно встретить в Великобритании повсюду и именно за ними направляются после нескольких пинт пива, особенно в выходной.
Плохая репутация
Английская кухня долгие годы имела плохую репутацию. Ее часто обвиняли в том, что пища тяжелая и вместе с тем безвкусная. И такие странные названия блюд как Bubble & Squeak и Toad-in-the-Hole вероятно также не добавили ей популярности.
Британская кухня в наши дни
Но сейчас все изменилось. На сегодняшний день блюда британской кухни широко известны как одни из самых вкусных в мире, а Лондон завоевал репутацию одного из величайших ресторанных столиц.
Нововведения
По всему Соединенному Королевству, вновь открываются и изобретаются блюда британской кухни. Вместо того, чтобы искать новые рецепты, повара доказывают, что искусно приготовленное по старинному рецепту на основе отличных ингредиентов блюдо может быть очень вкусным.
Скачать Топик по английскому языку: Британская кухня
British cuisine or Meals in Britain
Classic British cuisine
Classic British dishes include: sandwiches, fish and chips, pies (Cornish pasty), Yorkshire pudding, trifle and roast dinners. The staple foods of England are meat, fish, potatoes, flour, butter and eggs. Many traditional dishes are based on these foods.
Traditional Sunday dinner
England has always been regarded as a nation of Beefeaters and most of its famous dishes are centered around it. Roast beef in particular and Yorkshire pudding have long been the country’s traditional Sunday dinner.
Other cuisines in Britain
English people also love French and Italian cooking. It’s incredibly popular here. But it’s the Indian cuisine, first brought to Britain in the days of the Raj, that has become a quintessentially English food. Indian take-aways can be found all over the UK and are a favourite stop off point after a few pints of beer, especially at the weekend.
A bad reputation
English cuisine has suffered a bad reputation over the years. It has frequently been accused of being heavy and bland. Strange sounding dishes like Bubble & Squeak and Toad-in-the-Hole, probably haven’t helped matters.
British cuisine today
But things are different today. Nowadays British cooking is widely regarded as some of the tastiest in the world and London has developed a reputation as one of the world’s greatest dining cities.
New look at food
All over the UK, British cooking has been rediscovered and reinvented. Instead of looking for new recipes, cooks are proving that, when made skillfully and with good ingredients, generations-old recipes beloved by the Brits, are delicious and comforting.
